Glutamin, amino asitler içinde vücutta en çok bulunan amino asittir. Çoğu kaslarda depolanır ve vücut tarafından üretilebilir. Ancak, stres altındayken vücuttaki glutamin stokları hızla azalabilir. Bu gibi durumlarda glutamin desteği alınması tavsiye edilir.
Glutamin amino asidi bakımından zengin besinler ve besin değerleri aşağıdaki gibidir (1):
Yumurta | %4,4 (100 g yumurta için 0,6 g) |
Sığır Eti | %4,8 (100 g sığır eti için 1,2 g) |
Yağsız süt | %8,1 (100 g süt için 0,3 g) |
Tofu | %9,1 (100 g tofu için 0,6 g) |
Beyaz pirinç | %11,1 (100 g pirinç için 0,3 g) |
Mısır | %16,2 (100 g mısır için 0,4 g) |
Glutamin vücutta birkaç farklı şekilde kullanılır (1):
Glutamin hakkında daha detaylı bilgiler için "Glutamin Nedir?" yazımızı okuyabilirsiniz.
Hangi besin desteği olursa olsun, kişisel ihtiyaçlara en uygun desteği doğru miktarda kullanmak oldukça önemlidir. Glutamin, hassas bir amino asittir ve sıcaklık yapısına zarar verebilir. Bu nedenle, sıcak bir içecek ile birlikte alınmamalıdır. Glutamin destekleri, oda sıcaklığında ve kuru bir ortamda saklanması gerekir.
Sağlık sorunu olan kişiler ve yaşlılar, glutamin desteği almadan önce mutlaka doktora danışmalıdır.
Glutamin kullanım zamanı ile ilgili detaylı bilgiler için "Glutamin Kullanım Zamanı Nedir?" yazımızı okuyabilirsiniz.
Glutamin çeşitlerini inceleyip, satın almak istiyorsanız buraya tıklayabilirsiniz.
Not: Herhangi bir sağlık sorununuz var ise gıda takviyelerini kullanmadan önce doktorunuza danışmanızı tavsiye ederiz.
Tansu Tuğcu
Uzman Diyetisten