Yazar: Aykut Öçalır
Glutatyon; üç önemli amino asitten oluşan (glutamat, sistein, glisin), vücutta doğal olarak bulunan küçük bir moleküldür. Vücudu serbest gezen radikallere karşı koruyan bağışıklık sisteminin en büyük savunucularındandır. Vücut doğal olarak glutatyon üretir ve bu yeterli seviyede ise bağışıklık sistemi güçlü kalır. Ancak, günümüzde glutatyon seviyesini etkileyecek bir çok iç ve dış etken mevcuttur.
Glutatyon kullanmak pek çok vücut fonksiyonuna katılıp metabolizmanın işleyişine katkıda bulunur. Sağlıklı yaşama destek olan glutatyon faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz (1):
Arabaların egzoz dumanından oda parfümlerine, asetondan ev temizlik ürünlerine, telefon, bilgisayar gibi ekran ışıklarından strese, kaygıya, endişeye, yetersiz beslenmeden egzersiz yapmamaya kadar birçok etken vardır. Bununla birlikte, yaşlılıkla birlikte de glutatyon seviyesi yavaş yavaş azalmaktadır.
Vücut tarafından glutatyon üretilir fakat dışarıdan takviyelerle de glutatyon seviyelerinin yükseltilmesi mümkündür. Normal şartlarda glutatyon seviyesi sağlıklı bireylerde yeterli seviyelerdedir. Ancak, glutatyon seviyesini düşürecek birçok etken vardır. Yeterli beslenerek, düzenli spor yaparak, alkolden ve sigaradan uzak durarak glutatyon kaybı en aza indirgenebilir.
Glutamin, vücut tarafından üretilebilen ve vücutta en fazla bulunan amino asittir. Esansiyel bir amino asit değildir fakat bazı durumlarda esansiyel olabilir. Bu durumlarda, dışarıdan takviye ile alınması gerekebilir. Hastalıklar veya yoğun antrenman yapıldığı dönemlerde glutamin seviyesi düşer ve bu dönemlerde takviye olarak kullanmak fayda sağlayabilir. Herhangi bir hastalıkta glutamin kullanımı kesinlikle doktor kontrolü ile yapılmalıdır.
Glutamin faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz (2):
Glutatyon vücudun en güçlü antioksidan parçalarından biridir. Glutamin ise, bir amino asit türüdür. Vücuttaki rolleri ve etkileri farklıdır. Elbette glutatyon da bir amino asit türüdür fakat çeşitli tipte amino asitlerin birleşmesinden oluştuğu için glutaminden farklı kabul edilir.
Glutatyon da, glutamin de vücut tarafından üretilebilir fakat dışarıdan takviyeler yoluyla da alınabilir.
Not: Herhangi bir sağlık sorununuz var ise gıda takviyelerini kullanmadan önce doktorunuza danışmanızı tavsiye ederiz.
Mehmet Ali Yıldırım
Cycling Master Instructor